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Feb 6, 2007
カテゴリ：そのほかレシピ
 去年、秋晴れの気持ちの良い日、ローマ近辺のあるオリーブオイル農園を訪ねました。そこのあばさんから教わったお料理です。ざくろの季節になると、その美しい赤い実にどうしても惹きつけられます。たまに公園の木の下に落し物のように落ちていると、やっぱり拾ってしまうのです。  ナスを薄切りにして、焦げ目がつくくらいに焼く。 ザクロの実、ニンニクとミントのみじん切り、塩、オリーブオイルであえる。 参加しています 
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Last updated
Mar 4, 2007 01:02:34 AM
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