シュトーレン食べ比べ
そろそろクリスマスですね。我が家でも、先週あたりからボチボチクリスマスツリーやら、リースを飾りだし、クリスマスムードになってきました。で、クリスマスということで、今年はシュトーレン好きな私は、3店舗からシュトーレンを購入、お取り寄せをして食べ比べをしてみました。まず1番目は近所にあるパン屋さんで某番組のテレビチャンピオンの優勝者が作るお店で購入。お値段は1500円でリーズナブル。直径20cm程の円形で平たい感じの作りです。周りには粉糖ではなく、グラニュー糖を少し溶かしたような砂糖がかかってます。これはこれでいい感じ。中身はというと入っているものはドライチェリーとぶどうのみ。生地は軽く、パサっとしていてそのパサっとした生地にバターが染み込んでいるような感じ。香辛料もそこそこ効いてます。初日に食べた時は、パサパサ感が強く、味の深みも皆無でガッカリだったのですが、数日経ってしっとりと少し成熟したようで味もそこそこになってきました。でも、もうリピートはしないかな。そして2番目は、楽天ショップの「SAGAMIYA」さんで購入したシュトーレン。お店自体初めての購入でしたが、シュトーレンで探して行き着いたお店でした。お値段は税込み1365円(送料別)で、これまたリーズナブルです。大きさは直径20cm程で、楕円形の形をしています。こちらのお店は、クリスマスシーズン以外にも通年購入でき、クリスマス時期のみ粉糖がかかった物があるようです。粉糖はある無しの希望も聞いてくれました。お値段も安めなので、そんなに期待をしていなかったのですが、いい意味で裏切ってくれました。どっしりと重さがあり、中身もドライフルーツ、ナッツがいっぱい入っています。たぶん、真ん中に入っているしっとりしたものはマジパンかな?って思います。生地は周りはサクとした感じで中身はややしっとりめ。味は香辛料も丁度良い感じに効いていて、美味しいです。バターの味はそんなに感じません。でもかなり好みの味。お値段を考えると、この値段でこれだけの量で美味しい物食べれるの?!って感じです。お店の商品紹介でも「こんなにおいしいもの1年に1回じゃもったいない」とありますが、本当にその通り。たぶん、クリスマス以外でもリピートしちゃうと思います。というか、既に年明け分としてリピートしちゃってます(笑)。ちなみに、こちらのお店の他の商品も一緒に買い求めましたが、どれも美味しくて、しかも品物に対してお値段が良心的。スイーツ部門では久々のリピート確定のヒット店舗となりました。そして、最後の3番目。こちらはくるなびで購入の超有名パティシエのお店「マリアージュドゥファリーヌ」さんのシュトーレン。お値段は税込み2500円。送料が790円かかるのでそこそこいい値段してます。大きさは長さ15cm程の長方形。小ぶりです。周りにこれでもかってくらい粉糖がかかってます。中身は、ナッツ、ドライフルーツ、がそこそこという感じ。マジパンも入ってます。生地はずっしりつまった感じで、固めの生地です。バターがたっぷり染み込んでる感じで味はとても美味しいです。香辛料は3種の中で比較的弱めかな?って思います。こぶりで値段を考えると、高いシュトーレンですがドライフルーツ類は1年漬け込んだもので、バターもとてもこだわった形で浸しているようです。味も確かにこだわって作られたのがわかるような深みのある味です。少し食べたたけでも満足できます。ちなみに、シュトーレンは本場ドイツではクリスマスの1ヶ月位前からクリスマスまでに少しづつ切り分けて頂く賞味期限の長い食べ物ですが、テレビチャンピオンのお店では、12月10頃の購入で、年内一杯。SAGAMIYAさんでは3月半ばまで。マリアージュでは12月18日着で1月5日の賞味期限となっていました。今回の3種の中で、お値段、量、味を総体的に考えるとSAGAMIYAさんが一番満足できるものでした。また、来年も食べ比べしてみたいと思ってます!写真お皿に乗ったもの左上「テレビチャンピオンのお店」、右上「SAGAMIYA」、下「マリアージュドゥファリーヌ」