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  小麦の台所

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2010.09.13
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カテゴリ:甘いしあわせ

田舎パン.jpg 大きな大きなライ麦田舎パンを焼きました。
 

 貫禄のある姿。この無骨な雰囲気が好き。
 めんどくさがりな私にはぴったりなパン。
 粉をふったボウルの中で発酵させて、ひっくり返して切り込みを入れて焼くだけ。
 大きく焼くと、中がふわっとして美味しいという利点もありなのです。






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最終更新日  2010.09.13 14:12:41
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