☆ふみのNY通信☆

マンハッタンのチャイナタウンは
有名ですが、
私の住んでるクイーンズにも
フラッシングという、マンハッタンの
チャイナタウンのような地域が存在するのだけど
実は、そこまで行かなくてももっと近くに
チャイニーズの食材屋さんがあるんです。


地下鉄７番線（F,R,G,Vもとまる）に乗って
ブロードウェイで下車。
駅の目の前に大きなチャイニーズのスーパーマーケット
『越華　Pacific supermarket 』があります。
この中には魚屋さん、肉屋さん、　野菜売り場があって
その他には冷凍の肉まんやギョーザ、調味料や乾物、
パンやスウィーツ、調理具…………とにかく何でもありのマーケット！
チャイナタウンに行かずとも　ここで全て揃うんです。


今日は買い物用のカートを持ってなかったので
缶詰なんかの重い物は買わずに
しいたけ（日本のマーケットの半額以下）、えのき
日本のさつま芋と冷凍の肉まん、ジャスミンティー、海老を買いました。


早速、今日買った食材を使って
クリームシチューを作りました。
この前　友達が作ってきたシチューに大根が入っていて
美味しかったので　冷蔵庫に残ってた大根を
私も入れてみました。
大根、さつま芋、じゃがいも、人参、アスパラ、セロリ、ハム
冷凍シーフードミックス、しいたけ、えのき、マッシュルーム入りの
かなり具沢山のシチューが出来上がりました！！