ふなきちブログ

体が重く、頭がすっきりとしません。今日は一日中寝て、体力回復に努めました。因果関係が逆かもしれませんけどね（笑。

おかげで、ドイツ・アルゼンチン戦、再放送の前半しか観ることができませんでした。前半はドイツ押し気味という感じを受けたのですが、結果を見れば、ドイツの圧勝だったようです。

4強すべて南米か！などと言われてもいたのですが、ブラジルに続き、アルゼンチンも敗退。

ヨーロッパ以外では勝てないと言われていたヨーロッパの国が優勝するかもしれません。

いずれにしても、いい試合を期待しています。



さて、昨夜は白を飲んでみました。


ヴェルディッキオ・ディ・カステッリ・ディ・イエージ［2009］　サルタレッリ

きりっと冷やしていたこともあってか、すっきり辛口の味わい。

もちろん、このままでもいいのですが、水で割ってアルコール度を下げ、ゴクゴクと飲んでも美味しいかもしれません。ワインの水割りって飲んだことがないから、味の保証はできないですけどね（笑。

温度が上がってくると若干の甘みを感じるようになります。でも、基本はすっきり辛口ですので、暑い夏に、ゴクゴクと、が基本でしょう。

ウマニ・ロンキのヴェルディッキオは甘めのつくりで、少し重い料理に合わせた方がいいと思いましたが、普段の和系料理だと、サルタレッリの方がいいでしょうね。



ワイン　48.5本
　赤ワイン21.5
　（GC1 NSG1 HCdB1 HCdBV1 HCdN1 Morgon1 ブル6.5　パスグラ2　
　　ボルド2 ドルチェット1 プリミティーヴォ2 伊1 チリ1）
　白ワイン16
　（ブル2 アリゴテ2 シャブリ2 マコン1 VdP2 伊4 チリ3）
　泡系11
　（クレマン1 ムスー3 ランブルスコ1 スプマンテ2 カヴァ3 濠1）

その他の酒　12本
　日本酒11（豊盃2 菊の井1 岩手2 秋田2 栃木1 長野1 愛知1 滋賀1 三重1）
　
男の手料理'10　73品