HAPPY LIFE 今日もマルッ

おはようございます

昨日夕方、首筋をヤブ蚊に刺され、

痒いし気持ち悪いし、すごい腫れてるし・・気分落ちました

私はホントに蚊に刺されやすく、そして異様に腫れます

腫れるのってアレルギー反応らしいですよねぇ

夕方庭に出たり、公園行ったりするともう地獄です

跡が残るのを恐れているので、ひたすら痒くても我慢です

昨日予告をしてしまったので

試作品の段階ですが、ｕｐしてしまいます

食べるラー油を作ってみよう

・・てことで出来たのがこれ。

見た目はまずまず・・

いろいろネットでレシピを検索してみたんですけど、

ホントにたくさんのレシピがありましたよ～～

・・・が、準備不足のため、材料が揃いません。。。

が、試作品ってことで、とりあえず、家にあるもので代用して作ってみました

あらびきガーリック、ローストオニオン、クルミダイス、

ゴマ油、サラダ油、ウェイパー、醤油、砂糖、塩、鷹の爪

ガーリックとオニオンはこの二つを使いました１００均でも売ってるね

レシピみるとフライドオニオンやら生にんにくやら、細かくあったんですけど、

これでいっかぁ～みたいな

あと、くるみダイスは、お菓子作りの際余っていたものを使用。

ほんとはアーモンドスライスを砕いて入れるみたいだけど・・・

これもまぁいっかぁ～みたいな

これらを鍋に入れて熱します

結果、味見してみると・・・・・・

意外といい感じ( ﾟ ∀ ﾟ *)

早速夕食時にお豆腐にかけてちょいと醤油かけてだしてみると～

パパの反応も好感触

やった成功じゃん･･と思ったけど、

「あと味がしつこいなぁ～」

「カリカリしすぎな感じかなぁ～」

「もっと辛くていいよぉ～」

と出てくる出てくる（笑）

改善の余地ありだね

でもでも試作品にしてはかなり近い味が出来たと思う

これから改良してベストレシピをまたｕｐします

ついでに久々晩ごはんｕｐ

昨日のですが～

チキンソテーマスタードソース

粒入りマスタード、マヨネーズ、酒（あれば白ワイン）、蜂蜜、砂糖、醤油微量

鶏は粗挽き黒胡椒と塩でしっかり下味をつけ、小麦粉薄くまぶしカリッカリに焼きます

野菜たっぷりのスープも添えて

今日はこれから娘ちゃんのプレ入園教室です

若干起き立て咳が出てるけど行けるかなぁ

喘息が出てきたのではとビビる母・・・

幼稚園大好きな娘ちゃん

週1回のお教室を心待ちにしています

今日は何をやるのかなぁ～

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