キルトルームFuuの仲間達

○○さん！！レシピがどこかにいったらここを覗いてね～～
昨年友人に教わった｛大根のからし漬け｝
サラダ感覚で食べれて美味しいの♪ここを覗いてくださった皆様もちょっとお試ししてみて～～
大根　5キロ
砂糖　1キロ
醤油　1080CC
酢　360CC
からし　100グラム
分量はお好みで適当に♪って

とっても大量なので私は
大根　2本
砂糖　150グラム（これは血糖値が気になる私はとってもひかえたい）
醤油　200CC
酢　150CC
からし40グラム
くらいで（その時々でいいかげんな私なの(◎-◎)）

作り方
1.酢　からしをビニールに入れて混ぜる
2.1.に砂糖　醤油を入れ混ぜる
　数分おいてから大きく乱切りした大根を入れる
　4.5日してから食する（いつも4.5日待てないで食べちゃう）
私は大根を縦に4本くらいにカットして一日干してから乱切りにしま～す！！
最初頂いた時にはものすごく大きな乱切りの大根だったので、私も真似して大きい乱切りにしたらあまりの大きさに皆びっくり！！
というわけで今年はちょっと小さめの乱切りv(=∩_∩=)

あっというまに大根は無くなり
大根から出た汁と漬汁が一緒になって大量の汁ばかりが残る。
もったいないので今朝きゅうりを乱切りにして入れておいた！！
教室のお茶の時間に出したら生徒さんが「美味しい♪」って
うん！！結構いけるじゃん♪
今度カブとか薄く切ったにんじんとか入れてみようっと

こういうビニール袋に入れてぐちゃぐちゃ～～と簡単なもの大好き～～～