なんとか生存中。
あまりのご無沙汰で超秘境化しているこの日記。2024年がスタートして、はや2週間。曜日も時間も単なる記号でしかない。しかし。地震、事故、火事、、、大変な年明けとなりました。ワタシはといえば、昨年大晦日はカウントダウン営業で片付けや洗い物でお店に夜中の3時まで居り。2日からの営業のため、元日からの仕込み。ああ。←いろんな思い。年賀状、用意しておりました。子アヒル（といってももう今年22歳になる！)に描いてもらっていたイラスト。遅ればせながら、、、、謹賀本日寒中お見舞い申し上げますそしてお店用のもの現在スパイス料理（主にカレー)を出すお店を営んでるのですが(前回の日記から5年？たってる！！！！！)最初はスペインバルの予定で夜はBarで昼はランチとカフェ、、、とかいっててコロナ突入、、、、デリバリー、テイクアウト、山あり谷あり泥濘あり。、、、、、そして、、、ふと気が付けば、、今日も、、きっと明日も、スパイスと戯れているのでしょう。タイ、インド、ネパール、パキスタン、、、スパイス使いが興味深くて、楽しいのです。そして。スリランカカレーも始めてしまった。、、、、、、マスターと日々バトルです。ぶつかり合いながらです。飲食あるあるです。今年もよろしくお願いします。
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