まいどのうず

「アイスバイン」をガブっといきながら、ドイツビールっていいよね～。

・・・とウワサに聞いていたので。


頼んでみました。アイスバイン。


待つこと２０ぷん。



　うっ　これが　　　





　あまりに、そのまんまの形のブタ肉に、絶句　しました。

実は、どんな料理なのかよく知らなかったのよね。

ちょっぴり後悔。
カウンターのおじさんのローストポークがすごく美味しそうに見えるな～


・・・で、お味のほうは、

おいしいけど、普通に塩ゆでした豚肉っていうところでしょうか。
シンプルすぎる！　たるんだブタ皮のブリブリしたところが妙にグロテスク。
もうちょっと凝った煮込み料理みたいなのを期待していたんですが・・・

どちらかというと料理っていうより、こうやって肉を食べる「スタイル」のことを言ってるんじゃないかと思ってしまいました。
（って、そういうことなのかな？？）


ドイツの名物料理「アイスバイン」について、詳しい方、いやいやコレがホンモノだ！という方、ぜひぜひ教えてください～*




ちなみに、アイスバインを食べたのは、ハンブルグ中央駅前のビア･バー。

ソフトクリームみたいな泡のビールは苦味が強くて美味でした








ドイツの見本市へ来たのは４年目。
でも、これまでほとんどトルコ人たちと一緒で、トルコ料理しか食べたことがなかったのでした。明日は、少しだけハンブルグ観光です。期待