metroに買い物に行ったら、またステーキを食べたくなった。
肉は388gとそこまで大きくないため、マックのフライドポテトを追加。
ステーキフリットっぽくしてみた。
本格的なフレンチステーキなら、こだわったソースをつけるところだが
そこまでの料理スキルは無いので味付けはシンプルに。
前回(⇒
2020/11/10)よりは出来はいいが、それでも硬かった。
レア寄りのミディアムレアで焼くつもりだったが、中の焼け方を見るとミディアムよりやや強いくらい。
火力が予想より強かったが、肉が薄かったか？
むしろそれ以前に、肉自体があまりよくなかった可能性も高い。
前回買った肉のうち大きい方と同じで、388gで$7.26だった。安い肉なら硬くても仕方ない？
一方、肉汁と黒胡椒で食べるポテトは結構おいしかった。
こちらはNBAのスリー12本オファーにより無料である。
そして食後にはコーヒーを。
