ぎゅぅモモのカリィあげ☆ミ

2006.02.21

(6)

カテゴリ：レシピ☆ミ

∞材料∞(4人分)

☆牛もも肉・・・300ｇ(下味)♪醤油・お酒・・・各大さじ1 1/2(衣)◎卵・・・1個
◎醤油・お酒・・・各大さじ2◎塩・・・小さじ2/3◎砂糖・ｶﾚｰ粉・・・各大さじ2
◎小麦粉・・・大さじ4◎片栗粉・・・大さじ2☆ｻﾗﾀﾞ油・・・適量

∞作り方∞

1.もも肉は1ｃｍ角の粗い千切りにし♪をよく混ぜ込んで20～30分おき下味をつける
2.◎の卵をほぐして他の材料を加えさっくりと混ぜ衣を作る
3.ｻﾗﾀﾞ油を熱し1の肉1本づつに衣をつけて油に入れ箸で混ぜながらｶﾗﾘと揚げる(肉は細長く切ってあるので直ぐに火が通ります揚げ過ぎ無いように注意!!!)

うちのお子ちゃまや友達のお子ちゃまの大好物です冷めても美味しいのでお弁当

のおかずにもＯＫ☆ミ

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Last updated 2006.02.21 17:28:43
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