私が棒ラーメンにはじめて出会ったのは、
屋久島に住んでいた、姉夫婦の家にあそびにいったとき。

近所の生協で買ってきた、マルタイラーメンに、
野菜をいっぱい入れ、お昼にごちそうになって、こりゃうまーいと。
麺が、ノンフライで、スープもしつこくない。

棒ラーメンのいいところは、

日持ちがいいこと。～１年ぐらいは、もつ。
固さを調節できること。～ハリガネにできます。

鍋物のシメに、焼きラーメンにしてもいい。


そうそう、棒ラーメンもうまかったが、
屋久島の空気と水のきれいさには、感激しました。

ということで、棒ラーメンといえば、
マルタイラーメンをご紹介します。
醤油ですが、なんとなく、とんこつ寄りの風味だったような。


マルタイ 棒ラーメン あっさりしょうゆ味 2食分

屋台のとんこつもあります。

マルタイ 屋台九州味棒ラーメン 濃厚とんこつ味 2食分

次回ぜひ買ってみたいのが、塩ラーメン。タンメンにして食べてみたい。


マルタイ 棒ラーメン タンメン風塩味 2食分

ケンコーコム

とんこつの棒ラーメンといえば、熊本のアベックラーメンです。

即席麺のパイオニア！発売以来40年を超えたロングセラー商品【五木食品】　アベックラーメン


アベックラーメンとか、もういろいろ全部もってこーいの
セットも見つけました。

0626祭2　御当地ラーメン食べ比べセット♪
熊本よかもん

ちょっと豪華なセットもありました。

全国繁盛店ラーメン乾麺　8食　　KS－103 〔F329-03〕

東北のも見つけました。
山形編

リピーター続出！　味が自慢の乾麺の送料込みのお得なセットです。楽しくおいしく食べ比べ♪【閉店セール】◆山形ラーメン食べ比べ777【お試しCセット】送料無料♪（そば屋の中華 醤油味、鳥潮海鮮味、べにばな花弁入りラーメン醤油）◇【0222春先10】

会津喜多方編

【お取り寄せマップ 福島】喜多方ラーメン　乾麺　醤油5食

盛岡編は～

盛岡おやまラーメン軒　あっさり（2人前）

こんなとこかな。見つけたら、また追記しておきます。

さて、カップ麺もたまに食いますが、私はカップから中身を
出して、陶器のどんぶりに、麺を入れ作ります。
紹興酒を少し垂らして、インスタントくささを消したり。
ネギ油垂らすのも、風味が増していいようです。