|
カテゴリ:Foods
春の新作を求めて、モンプリュへ。
GWの元町は人も車も一杯でした。 ピンクのケーキは、ルリ・ジューズ。『修道女』という意味だそう。シューの中にはキリシュが効いたカスタードがたっぷりと詰められいて、とても美味。見た目も可憐。 もう一つはガトー・オランジュ。初夏を思わせる爽やかなケーキだけど、topのメレンゲとややぱさついたスポンジ生地があまり好みではなかった。 ![]() こちらは翌週に仕入れたパリブレストと母の日限定(30個)のクレープ。もちもちとした厚めのクレープ生地の中はあっさりとしたカスタード、メレンゲ、ベリー類、シロップの染ませたスポンジ。限定品のせいか、価格設定がやや高すぎのような・・・。 ![]() モンプリュのシュー生地はちょっぴり塩味が利いて、がっしりしてます。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2008年05月26日 11時49分48秒
コメント(0) | コメントを書く
[Foods] カテゴリの最新記事
|