★源さんのなんでも書いとぉ～み～

鰹がおいしい季節になってきました

にんにくとか薬味たっぷりの鰹のたたきもおいしいですが
酒のつまみに簡単に出来る「土佐やっこ」をご紹介します。

鰹の刺身を少し小さめに切って豆腐の上へ
さらに薬味としてみょうがを刻んで乗せます
仕上げにポン酢をかければ、はい出来上がり！

みょうがの風味が利いて、とってもおいしいですよ～

CMじゃないですが、おいらは「醤油」より「ポン酢」派です
オススメのポン酢はこれ！
馬路村ゆずぽん酢　6本セット
●やっこ、鰹のたたき、鍋はもちろん、サラダにもかけます。
ゆずの風味が大好きです、オススメですよ！

自宅用　本鰹藁焼きたたき二節　
●新鮮な鰹は切り口が「虹色」に光ってます！
ごっくん馬路村[24本セット]
●ごっくん馬路村、すっきりとしておいしいですよ
これからの季節にピッタリです。