★源さんのなんでも書いとぉ～み～

昨日の日記に「鰹」が登場した続きでもう1つご紹介！

それは「鰹パイ」！

サクッとしたパイ生地に鰹の風味が妙にマッチして
甘くなぁ～い大人のパイです。

おいらの地元の「卵菓子工房　卵屋」と言うケーキ屋さんの商品で
「平成１５年度土佐のいいものおいしいもの発見コンクール」で優秀賞を受賞
さらに、この商品を開発した大原氏は
2月26日の日記でも紹介した
テレビ「ぷっすま！」で紹介され、ビッダーズお取り寄せスイーツNO.１になった
「霧の森大福」や高知では超有名な「あぐり窪川の豚まん」
中土佐町風工房の「苺倶楽部」などの人気商品を手がけたフードプロデューサーです。

で、この鰹パイの他にアーモンドが沢山のってる「甘パイ（かんぱい）」
室戸沖海洋深層水塩を使った「塩パイ」などなど
他では味わえない、いろんな味のパイがあります。

ネット販売はやってませんが全国発送してくれるそうです
お店のブログがあるのでぜひのぞいて見てください。
卵菓子工房　卵屋のブログ