居酒屋一人旅　～美味しい日本酒・焼酎を探して

本日は旭川居酒屋一人旅。
居酒屋「三四郎」に振られてバースタートな夜。
「スプーン」のあとに「ムーンライト」。
そして最後に「カクテールサロン光亭」へ。
ギムレットをお願いしましょう。
国内産のライムとのこと。
材料に徹底的にこだわるバーテンダーさん。
無糖がおすすめとのことで、おすすめどおりに作っていただきました。
でも、ちょっとだけ苦いかな。



先客はなし。
ということで感想を聞かれたところで素直に。。。
美味しいと言っておけば良いのですけどね。
何回か無糖で苦くないギムレットを飲んだことがありました。
前回は名古屋の平井さんのところでしたかね。



続いてはマンハッタン。
あっさりとしたステア。
がっつりと冷えてはおりませんが、寒い旭川で飲むと不思議と美味しいカクテルに仕上がっております。
世界チャンピオンバーテンダーの魔法が掛かっておりますね。



行きなり１０人以上の団体が来店。
フルーツカクテルを中心にバラバラなオーダー。
一気に忙しくなるカウンター内部。
でも、しっかりと美味しいカクテルをフルスピードで。
一段落ついたところでピンクジンをお願いしました。



たまにしか来れませんが、しっかりと覚えていただいておりました。
風間さんにもよろしくお伝えしますね。

どうもごちそうさまでした！



「カクテールサロン光亭」
北海道旭川市3条通63・6ANビル1F
[月～土]
20:00~翌2:00
日休み

カクテールサロン光亭 （バー / 旭川駅）

夜総合点★★★★☆ 4.5