居酒屋一人旅　～美味しい日本酒・焼酎を探して

本日より北海道居酒屋一人旅。
まずはお馬さんに会ってきました。
ノーザンファームにいる愛馬とは、新型コロナ感染防止のため、面会謝絶。
予約をとってノーザンホースパークへ。
大好きなポニーショーを見てきました。
ちっちではなく、すーさんの回。
親子連れが多かったですね。

空港まで送っていただき、「ジアスルーク＆タリー」さんのカウンター席へ。
おなじみのバーテンダーさんにジントニックを作っていただきました。



ジンをおまかせにしたところ、紫色の見たことのないジンで作っていただきました。
風味豊かなジントニック。
卒業された風間バーテンダー作とのこと。
ススキノの地下のバーが懐かしいですね。



のどが渇いていたため、２杯目もロングカクテル。
流氷ハイボールをお願いします。
本店は網走という「ジアスルーク＆タリー」さんです。



バックバーにある、しろい梨ボトルが気になりますね。
ブランデーということで、笹崎バーテンダーさんにオリジナルでカクテルを作っていただきました。
ちらっと見た感じでは酸味をきかせたサイドカーベースのレシピ。
モナンのシロップで整えてくださいました。

千葉県白井市には学生時代住んでいました。
通学での高校、大学でしたので、地元に知り合いは皆無。
梨が名産でしたね。
のりちゃん元気かな？



最後は風間さんのジンでマティーニを作っていただきました。
バーテンダーからジンの作りてへ。
これからもおいしいお酒と共にあるのでしょう。
好きなものだけでなく、マーケティングも多少は意識していただきたいですね。

さて、札幌へと向かいましょう。
どうもごちそうさまでした！



「ジアスルーク＆タリー（TheEarthrook＆tarry）」
北海道千歳市美々987-22新千歳空港ターミナルビル3F
10:30～22:00(L.O.21:30)

ジアス ルーク＆タリー （バー / 新千歳空港駅）

昼総合点★★★★☆ 4.5