北海道フードマイスター☆生活向上委員会

星野ジャパン・・・日本に帰って来たくないでしょうね・・・。
「金しかいらない！」とか言っちゃったし・・・。
あっ、金しかいらないから銀も銅ももらわなかったのか。


それにしても、なぜあんなに調子の悪い岩瀬クンにこだわったのか、私にはサッパリ┐(´。`)┌　
返って岩瀬クンが気の毒に思えてしまいました。
いずれにしてもとっても残念でしたね(*´ο`*)=3



さて、今日は長沼町のファーム弦さんからたっくさん完熟トマトが届きました♪

品種は金成（食べたらお金持ちになるかしら？）と新札幌☆


まずは、基本のフレッシュトマジュー

程よい酸味がグー贅沢だわ～



そして、なんにでも使えるようにトマトピューレを作ることにしました（現在も煮込み中！）

800ml入りの瓶4本分くらいになりそうですこれで当分トマトには不自由しないゾ。やったー


トマト6個とキャベツ半分と豚肉を圧力鍋で15分
美味しい煮込み（スープ？）ができました♪

水分は全部トマトとキャベツから出たものなんですよ～　酸味とうま味と甘みがたまりません


今日の札幌も風がす強くて寒かったですが、まだまだ夏野菜は美味しいですよ♪


今日ブランチで作ったナスのブルスケッタ

ナスはクックパッドで紹介されていた
レンジで超簡単！なすキューブ by Spain
簡単でウマウマでお気に入りレシピです☆