ごはん通信

■アジの香草ソテー(かぼちゃ・茄子)/厚揚げ煮(人参・しめじ)/粕漬けウインナーとサラダ/お味噌汁/玄米ご飯


ベランダの山椒の葉を見て思いついた
バジルソースみたいに、山椒ソースを作ってみよう

山椒の葉をすり鉢で擦り、塩とオリーブオイルを入れてペーストを作ってみた
んがっ！開封して日が経ったオリーブオイルは、
そのまま食べるには風味がダメダメだった

結局、いつものように香辛料＆香草でソテーに
大好きな山椒なのに、いつも生でトッピングに使うしか思い浮かばない
何か美味しい食べ方はないかな～




ウインナー＆ソーセージ星人の友人へ：
"粕漬けウインナー"美味しかったよ貰い物だったんだけど・・・どこかで、見かけたらおススメ