みなさんこんにちは
季節の中で春がいちばん大好きっ前田知美です


そんな私の最近の趣味は・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　料理


　　　　　　　　　　　　　　　　　　

実は私・・・・・正直に言うと料理が苦手です
昔から興味はあったのですが、なかなか作る機会がなくて・・・
なんて言い訳をしているうちに、今に至ってしまいました



このままじゃいけないっ



　　　そう思い、最近お料理教室に通い始めました





　　　ホワイトソースから海老ドリアを作ったり

　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本格的なパスタも

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　




　　　　　　そして料理の基本、和食にも挑戦

　　　　

お花見弁当をイメージして作りました
MENUは山菜のおこわに煮物にれんこんのはさみ揚げ、
定番の卵焼き、そしてデザートの大学芋です。

一からダシをとったり、生のふきを使ったり、
私には初めてのこと尽くしでした


お料理教室に通い始めてから、
ひと手間加えるだけでこんなに美味しくなるんだと感動したり、
改めて料理の奥深さを感じている今日この頃です
これからは少しずつ料理に挑戦して、料理上手な女性を目指したいと思います




さて、外は冷たい雨が降り続いていますね
花散らしの雨となってしまいそう・・・寂しいです
皆さんご帰宅の際は足元にお気をつけくださいね





我らが楽天イーグルスは、ただ今福岡ソフトバンクホークス戦の真っ最中
雨雲を吹き飛ばすくらいヤフードームに届くくらい熱いエールを
送りましょうね
Go　Fight!!EAGLES!!!

以上、前田知美でした