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2012年06月10日
テーマ：●食べた物の画像♪(86052)
カテゴリ：【レポ】食品
今日の夕飯
昨日の日記で予告した通り 店長お勧めの『にらじゃが焼きそば』作りました
●レシピ● １．熱したフライパンに油をひき、麺を入れて水を加え、蒸します。 蒸しながら醤油、味の素を加えます。 ２．麺がほぐれてきたら、皮をむき適度に切った「じゃがいも」を シリコンスチーマーに入れ電子レンジで３分程度加熱したものと、 ５センチ程度に切った「にら」を、合わせて軽く炒めます。 ３．炒め上がりましたら、ソースを混ぜ合わせて出来上がり
ぱっと見『ゴムみたい』な麺ですが、
ほんとにモッチモチ♪で、粉っぽさもなし そして、店長のコメント通りそばとにらの食感がベストマッチ
ただ、ソースが若干甘め？で我が家には物足りなかったですｗｗ もっとパンチが欲しい。笑 ↑じゃがいもの量が多すぎた？ ３．で添付のソースを入れるので、 １．の【蒸しながら醤油、味の素を加えます】を省いたから？ 皆さんは両方入れてますか？ 結局ソースを足して食べたので、両方入れてもよかったのかな？ 残りの3食は両方入れてみよう
気に入ったらリピしようと思ったけど、現段階ではちょっと・・・
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Last updated
2012年06月10日 22時01分46秒
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