美味しい発見

今日の晩御飯です。
先日は下の子の大好物いくら丼をしたので、今日はお姉ちゃんの大好物ネギトロ丼に。



大人はワサビ醤油をかけて頂きます。
使ったのは、まぐろステーションさんの本まぐろ50%入り本格派極上ネギトロ。

本まぐろ入りだけあって、まぐろの味が濃い～
滑らかでネットリしたネギトロでした。

お姉ちゃん、大満足。『美味しい、美味しい』を連発でおかわりまで。



ネギトロ丼のほかは、
茄子のはさみ揚げ・水菜と京揚げと人参のサッと煮・味噌汁（豆腐、長ネギ）でした。



茄子のはさみ揚げは先日のハンバーグの種を多めに作っておいて取り分け。
一から作るのは面倒ですが、こうすると結構楽チン。



キリン・ザ・ゴールド、茄子のはさみ揚げとの相性もバッチリですが、
上品なスッキリ、まろやかな苦味は和食の繊細な味とも好相性。
ネギトロ丼ともバッチリでしたよ～。


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