美味しい発見

オークション落札の鍋材料が届いたので、週末のご飯は、お鍋食べ納め。

まずは豆乳鍋



豆乳鍋（豚しゃぶしゃぶ用肉・しめじ・白葱・春菊・人参・豆腐）、アンコウ唐揚げ（ブロッコリー・トマト添え）

京乃雪さんの豆乳鍋セットは濃厚だけど変な豆乳臭さがない。
煮詰まってくると豆乳がおぼろ豆腐状になって、これがまたたまりません。
年に3回は食べてるお気に入りのお鍋です。
次の日の朝に鍋の残りに出汁を足して作るお味噌汁がまた絶品です。

近々またオークションが開催されるようなので、興味のある方は是非。

【1円スタート】【大量】豆乳1リットル付き豆乳鍋【オークション】

次の日は本場博多の味！やまや博多名物もつ鍋ピリッ辛みそ味 。
オークションで2～3人前を350円で2個落札したので、妹家族も呼んでモツ鍋パーティー開催。



この日のメニューは、
モツ鍋（キャベツ・玉ねぎ・ニラ、モツ、鶏団子）、巻き寿司（サラダ巻・納豆巻・ネギトロ巻）、ひじきの煮物、ポテトサラダ。



モツ鍋は野菜がいっぱい食べれていいですね～。〆のラーメンもまた最高だし。
今回落札したやまやのモツ鍋は、よく駅なんかのお土産屋さんで売ってるような感じのタイプ。
レトルトパック入りのモツ、スープ、ニンニクチップと鷹の爪の小袋がセットになってました。
鷹の爪を入れなければ、辛さは殆ど無いので子供でもＯＫ。
マイルドな味でモツも柔らかい（こてっちゃんみたいな感じ）です。
モツ好きにはちょっと物足らないかもしれません。

次の日は、豆乳鍋セットに入ってた湯葉、青シソを入れた和風ハンバーグ。



和風ハンバーグ（ポテトサラダ・レタス・ハム添え）、豚肉と春菊の卵とじ。

ホントは大根おろしを乗せると美味しいんですけど、あいにく大根無かったのでソースのみ。
ソースはハンバーグ焼いたあとのフライパンに、お酒、バター、青じそドレッシングを入れてちょっと煮詰めたもの。

デザートは毎朝仕上げたシュークリーム直行便！香ばしいシュー皮にクリームたっぷり！人気のシュークリームに苺をプラス。



ロリアンさんのシュークリームは素朴で昔ながらのシュークリームですが
とっても美味しいです。
毎月20日にケーキバイキングを開催。お得にケーキが購入できます（明後日ですね）