美味しい発見

昨日はミニバケットを焼きました。

あれこれ、違うやり方を試してみるものの
相変らずうまくいきません。



断面はこんな感じ。



晩御飯はラザニアを作りました。
自家製ミートソース、ホワイトソース、板状パスタを何層にも重ねて
一番上にパルメザンチーズをたっぷり。
あとはパン粉とドライパセリをかけてオーブンで20分。



ラザニアのお皿、でっかいでしょ～。
オーブン料理をまとめてドカンと作る時用に購入しました。
こんなに大きなお皿なのに、安いんですよ。



ちなみに、横のサラダボールもここで買いました。




ミニバケットはスライスして
ガーリックバターを塗ってドライパセリを振ったガーリックトースト、
明太子バターを塗って海苔を散らした明太子フランスの2種類に。



お姉ちゃんは「今まで食べた中で外側が一番フランスパンぽいよ」と言ってくれました。
「中がちょっと柔らかめで食べやすいから、このくらいが一番好きかも」とも。

凹み続きのハードパン修行ですが、ちょっと嬉しかったです

でも、同じものをまた作るのはたぶん無理かも・・