美味しい発見

bluemamさんとの自家製パンの交換会。
水曜日にmamさんからのパン便が届きました。

パン便だというのに、宅配の方から手渡された荷物はえらくズッシリ。
不思議に思って開けてみると。。



底に立派なみかんが敷き詰められていました
これはたぶんご実家の有田みかん。
大きいと中の薄皮が厚くて口に残ったりするのもありますが、
このみかんはそんなことはなく、皮は薄くて果汁たっぷりでした。

でも、交換会の主役はみかんではなく、パン！

入れていただいたのは、ＨＢで焼き上げのオレンジブレッド・自家製マロンクリームを巻き込んだパン・自家製つぶ餡入りアンパン・さつま芋のエンゼルケーキ。

オレンジブレッドはカットしてる時からオレンジの香りが。
生地もほんのり甘くて軽めの食感。



半分は、フレンチトーストにしてマーマレードを乗せていただきました。



マロンクリームも自家製あんこも甘さ控えめの素朴な味で、こちらは【和】テイスト。
パン生地はどちらもシンプルな味で、食感はもっちり系。
オレンジブレッドの軽めの食感との違いが楽しめました。



最後にエンゼルケーキ。
さつま芋たっぷりのどっしりタイプでバターの風味も効いてました。
こちらは温めた後、クリームを添えて上からシナモンパウダーをプラスして頂きました。



mamさん、1歳の涼ちゃんがいる中、早起きしてたくさん作ってくれてありがとう。
フィリングまで全部自家製で感激しました。
どれも美味しく頂きましたよ～。


この交換便とは別に、最近我が家に頂いた品がもう一つ。
結婚前から仲良くしていただいてたご夫婦が三重県のご実家のほうに引越しをされたのですが
先日、ちょっと広島に来てるということで
ダーリンだけが飲み会に出かけました。

「伊勢のお土産もらったよ～」と、紙袋持って帰宅。

有名な伊勢土産といえば・・さて、何でしょう？




かの有名な赤福＆生きた伊勢海老ちゃんでございました～

朝起きてきた娘達、伊勢海老を見てびっくり。



夕食時、豪快に真っ二つに切ってグリルで焼いて頂きました。



味噌超濃厚、身が超プリップリでございました～

お友達からの美味しいプレゼントが続く我が家、感謝感謝です～。