美味しい発見

火曜、水曜と、せっせとパン焼きしました。

火曜日はお友達20人集まるお茶会があったので、そこに持っていく為のパンを。



ずらりと並んだ丸い物体、パッと見【たこ焼き】っぽいですね

今回、ゴンザパン屋名物？お好み焼きパンを改良してみました。
生地のほうにアオサ海苔と紅しょうがを練り込んで、風味アップ。
生地の真ん中にくぼみを作ってソースポケット。



焼き上がりました。・・くぼみ無くなってる・・



ソースポケットは消えうせてしまいましたが、パンのお好み焼き味はやや濃くなりましたよ。
何といっても、生地に練りこんだアオサと紅しょうがの風味がかなりGOOD



これは、いいわ～。
今度から、練り込みにしようっと。
まん丸で焼いて、たこ焼きバージョンも良さそうです。
・・中身はさすがにタコじゃ無いほうがいいよね～。チクワとか？？

水曜日は、娘のピアノ教室＆私のフルート教室の先生にプレゼントするためのパンを。





ベーコンオニオンチーズブレッドはMrs.Breadさんの所で拝見して、どうしても食べたくなったので我が家用も兼ねて、ミニ食パン型　12cmで1個、小さくてロングな食パン型　アルタイト食パン型 ミニスティックで2本。

オシャレなスティック型のはずが・・メッチャ膨らんで、
キノコの様な爆発系食パンになりました～・・お嫁入りなのに・・。



ビジュアル悪しですが、喜んでもらえました。良かったです～。