私の愛するミニカメラ

◇特急うずしお　
　　四国は高松と徳島を結びます。今回のお話の舞台は徳島です。



こんにちは～(^^♪

やってみせ、
いってきかせて
させてみせ、
ほめてやらねば、ひとはうごかず。

今回は、この言葉にまつわるお話をしますね。


さて…
今（2011年7月現在）、私にとって最高の焼き鳥屋は…

ここ↓
http://r.tabelog.com/tokushima/A3601/A360101/36000176/

鳥ぼん

徳島県にあります。

私は仕事柄全国に出張します。

各地域に友人がおります。

彼の地に訪れた時には素通りできません。

徳島には、ディープな友人↓が待ち構えております＼(^o^)／
http://nekozakana.blog.so-net.ne.jp/

「生きながらミニカーに葬られ」　

管理者は“ねこざかな”さん

私の恩人でもあり、友人です。

今回は香川の高松出張だったのですが、もちろん、徳島に寄ります。

ねこざかなさんが尋ねます。「焼き鳥、好き？」

「おお、大好きですよ。でも、レバーだけは…」

ここで、ねこざかなさん、余計なことは言いません。

「了解。じゃ、僕は好きだから、注文するね」

さてさて、カウンターに所狭しと並び始めましたよ。




◇とり皮ポン　
　徳島ですから、もちろん“すだち”で頂きます。




◇ネギま！　
　身、ネギ、タレの素晴らしきトリオ。また食べたい～^m^




◇笹身！　
　このふっくら感は、モスラどころではありません。（なんのこっちゃ？）




◇鶏ホルモン焼き
　いやはや、酒が進みました～＼(^o^)／


ねこざかなさんとは、共通の話題も多いです。

会話のベースのひとつが、マッチボックス（Matchbox）

土台、呑み屋のカウンターで、

「そういえば、MB－08いいですよねぇ…」

「そうそう、あれの白ってなかなかないんだよね。Superfastで。」

「そうなんですよ、75のベルリネッタもねぇ。」

「そうだよね、何でマテルはあれを復刻してくれないんだろう？」

どうすか？
こんな会話をしている“オタ”二人が隣にいたら。

そんなこんなで、ここで、登場。




◇レバー（肝）　
　※写真は、私がひとつ食べたあと。


おや？

いつも見ているレバーとは質感が違う。

如何にも泥臭い血の塊とは、ちと違う。

うむむ、ちょっと勇気を出して。

「ねこざかなさん、ひとつだけ食べてみてもいい？」

「どうぞ、どうぞ」

パクッ…　

「うま！　なんじゃ、こりゃ？　全然臭くない」

その時のねこざかなさんの「どや顔」を、私は一生忘れることは無いでしょう（笑）


「レバーは臭い」

そんな私の価値観や行動を変えてくれた“鳥ぼん”さん。

私にとっては、現在最高のお店なのは、これが理由です。

ふと頭をよぎったのが、こんな言葉。

やってみせ、
いってきかせて
させてみせ、
ほめてやらねば、ひとはうごかず。

山本五十六長官の言葉として伝えられていますよね。

大切なこと。

「最初に、ちゃんとした見本を示すこと」


ねこざかなさんに感謝の意を表しつつ、徳島を後にしました。

徳島での思い出の一コマでした～ヽ(^。^)ノ

ではまた～(^.^)/~~~