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2008年06月07日
カテゴリ：旬のものを使って手作り
  山へ行って 採ってきた蕗『ふき』を、七味を効かせて、あくまでもパリッとした歯ざわりを残すべく、 ごま油少々、麺つゆ、酒、砂糖ほんの少し、酢で炒め煮にしました 。（蕗の下処理の段階で、異常に軟らかく  茹で過ぎない事）  ご飯のおかずに、 おつまみ、お通しに最適です。本日も、  たいへん良く出来ました （終わり） お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2008年06月07日 22時43分53秒
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