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カテゴリ:パン
昨夜、ホームベーカリーに材料を投入して焼いて置いた黒糖食パンが、上出来に仕上がっております。 焼きたてを柔らかい内に食べるのも結構ですが、サンドイッチやトーストは、5~6時間~一晩置いた方が、粗熱が取れて更にしっとり馴染んで美味しくなります。 新玉ねぎを薄切りにしてスモークサーモンとマリネにして置けば、水気を切ってオープンサンドやサンドイッチの具材に最適です。 普通の白い食パンと組み合わせたサンドイッチも、美味しい展開になりそうです。
(終わり)
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最終更新日
2009年06月13日 05時26分40秒
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