菜の花や月は東に日は西に。

午後から病院に行って薬を貰い、連日の暑さで畑の野菜がスクスク育っているので明日辺りから天気が崩れる前に採って、オカズや冷凍など無駄にならないように洗って切って用途別に作って食しております。

茄子は麻婆茄子や天麩羅にして、ゴーヤはお肉や野菜と一緒にゴーヤチャンプルーにして、バジルは刻んで冷凍したり、ピーマン、じゃが芋、えだ豆等いろいろ使えます。

惜しいかな、冬もこれくらい採れたら良いのですが厳寒地域で豪雪が当たり前の北海道は温室やハウスが無ければ雪と寒さで育たない。

未だに私が大好きな『映画・男はつらいよ』の寅さんが歌っている「奮闘努力の……」がリピートして聞こえて来るような日々です。

今日は『私的奮闘努力・ウラの畑の野菜編』になりそうです。

（おわり）