うつわのある生活

久々に作ったそうめんチャンプルー。
冷蔵庫の残りものを使って簡単にできるので是非どうぞ！
仕上げにナンプラーを加えるとエスニックな味が楽しめますよ^o^






具だくさんそうめんチャンプルー


～　作り方　～

１、そうめんを少し硬めに茹で、冷水で洗う。
　　しっかり水をきって少量の油をまぶす。

２、フライパンに油をひき、溶いた卵をスクランブルエッグにして取り出す。

３、２のフライパンにごま油をひき、お好みの野菜（ピーマン、にんじん、
　　玉ねぎ等）とベーコンまたはソーセージを炒める。
　　火が通ったらそうめん、シーチキン適量、２の卵を加え、味をみながら
　　塩、こしょう、醤油で味付けする。
　　仕上げにお好みでナンプラーを少々加えて出来上がり。



※　安いそうめんを使って炒めるとベタベタして美味しくないので
　　できるだけよいものを使いましょう。




ケーキネタ

アンリシャルパンティエのスイーツ




芦屋で有名なアンリ・シャルパンティエ (HENRI CHARPENTIER)のショートケーキ　
今回はレアチーズとモンブランをチョイス

ここのケーキはどれも本当におしゃれ。
形の斬新さと、鮮やかな色が特徴的で目で楽しむことができます。





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