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うつわのある生活

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2007.09.16
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カテゴリ:麺類

久々に作ったそうめんチャンプルー。
冷蔵庫の残りものを使って簡単にできるので是非どうぞ!
仕上げにナンプラーを加えるとエスニックな味が楽しめますよ^o^


素麺.jpg



おにぎり具だくさんそうめんチャンプルー


~ 作り方 ~

1、そうめんを少し硬めに茹で、冷水で洗う。
  しっかり水をきって少量の油をまぶす。

2、フライパンに油をひき、溶いた卵をスクランブルエッグにして取り出す。

3、2のフライパンにごま油をひき、お好みの野菜(ピーマン、にんじん、
  玉ねぎ等)とベーコンまたはソーセージを炒める。
  火が通ったらそうめん、シーチキン適量、2の卵を加え、味をみながら
  塩、こしょう、醤油で味付けする。
  仕上げにお好みでナンプラーを少々加えて出来上がり。



※ 安いそうめんを使って炒めるとベタベタして美味しくないので
  できるだけよいものを使いましょう。




ケーキケーキネタ

アンリシャルパンティエのスイーツ

画像 396.jpg


芦屋で有名なアンリ・シャルパンティエ (HENRI CHARPENTIER)のショートケーキ 
今回はレアチーズとモンブランをチョイス

ここのケーキはどれも本当におしゃれ。
形の斬新さと、鮮やかな色が特徴的で目で楽しむことができます。





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最終更新日  2007.09.16 10:59:34
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