うつわのある生活

しいたけ栽培２日目　栽培初日はコチラ　　

しいたけ栽培をしていると
小学校で、水に浸けておくだけで花が咲く
ヒヤシンスの栽培を思い出します。
中には全く芽が出てこない子がいて、、、　それは私（笑）

この椎茸には結構お金をかけたので（元は十分に取れるかと）
愛情をたっぷり注いで大切に育ててます。
その甲斐あって２日でこんなに大きく、たくさんの椎茸が育ちましたよ。











収穫まであと５日。　楽しみだわ^o^
栽培日記まだまだ続きます～　くどい？



今日の一品

ささみときゅうりの中華和え






作り方

鶏のささみ３～４本は熱湯で茹で、食べやすい大きさに裂く
きゅうり１本は細切り
ボウルにささみときゅうりを入れ、ごま油大さじ１強、
酢大さじ１，５、塩コショウ少々、味をみながら
醤油を加えて味を整える



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