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FOREVER WORLD LLC(寺田家の野宅)

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その他

2015.02.22
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カテゴリ:その他
ご無沙汰しています。

今年 最初の更新が2月の下旬になりました。
2月4日の立春をすぎてから夕暮れも長くなり、だいぶ暖かくなってなってきました。
我が家の庭にも、春の訪れがありました。


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Last updated  2015.02.23 00:43:27
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2014.10.12
カテゴリ:その他
先週の台風18号に続き今週は大型の19号が接近しています。
今度の台風はすごく勢力が強い大型台風ですので我が家も農作物を含め心配です。

18号では桜の蕾も開花した花も残り、現在も楽しめますが19号での影響でちょっと。


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Last updated  2014.10.12 23:26:44
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2014.09.15
カテゴリ:その他
先日 台湾より帰国しました。

台湾へ行くと必ず買う土産にパイナップルケーキがあり、もう土産の定番です。空港でもいろいろなパイナップルケーキを販売していますが空港ではなく台北市内にパイナップルケーキの専門店「微熱山丘Sunnyhills」があり1日に数千個も売り上げるそうです。

このパイナップルケーキの専門店の正式名称は「微熱山丘Sunnyhills 台北茶話會」で名前からわかるとおり元々はお茶屋さんで先日に南投県に行ったときに立ち寄り、買ってきました。

他のパイナップルケーキと違うのはケーキの中身の「パイン餡」で空港や土産店で売られている商品の中には冬瓜餡などを混ぜており、賞味期限も長い物が多く、その商品と食べ比べてみると、食感や甘さが全然違うことに感じると思います。ちなみに微熱山丘Sunnyhills のパイナップルケーキは賞味期限は14日です。

この正真正銘の「パイナップルケーキ」を作るための原料パイナップルは南投県、台東県などの台湾産でジャムも、サトウキビからとった砂糖や麦芽糖を加えて天然のジャムです。

微熱山丘という名前は、南投県の太陽で温められた山や丘のことで、この南投県の工場兼売店は休日には台北方面からもわざわざ訪れる人が多く、ここはひとつの観光地になっており周りには地元の特産物の売店も出ております。

工場に行くと受付でパイナップルケーキと烏龍茶を頂き、屋外のテーブルで食べるともうこれを買って帰ろうとおもいます、この味は。

この商品 台北市内でも買うことができますが、遅く行くと売り切れもあるそうです。日本にもお店が東京にあり、インターネットでも販売しております。(HP-URL http://www.sunnyhills.co.jp/news.php)

微熱山丘Sunnyhills 台北茶話會 
台北店 台北市民生東路五段36巷4弄1號1樓 (電話:02-2760-0508)



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Last updated  2014.09.15 23:14:43
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2014.08.18
カテゴリ:その他
残暑が厳しく暑い夏です。

お隣の台湾も暑くて特に南では夜もエアコンをつけての生活でした。

台北郊外に行ったときに、「豆腐プリン」という美味しいものをいただきました。
たべた感想は自然な甘みで美味しく、豆腐プリンと言うよりは豆腐プリンかき氷というほうが。

でも豆腐の原料は大豆なので健康的な暑い夏の食べ物だと思います。

マンゴーかき氷やパイナップル、仙草の氷もまた紹介します。


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Last updated  2014.08.18 22:11:46
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2014.07.25
カテゴリ:その他
昨日に長期の台湾出張より帰ってきました。台湾も暑かったのですが日本も。

今回は台湾の知人達らと一緒に行きました夜店です。
日本では懐かしさを感じる光景で、私もiPhoneのコードを120元(約400円位)で購入しました。また輪投げゲームでは台湾ビールを2本いただきました。


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Last updated  2014.07.25 22:24:59
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2013.10.03
カテゴリ:その他
季節はもう10月だというのに、まだ残暑が厳しくて、暑いです。

以前にも紹介しましたが今年も十月桜(?)がちゃんと咲いてくれて満開です。

秋咲きは、一般的には、冬桜 ( 三波川冬桜 ) と十月桜が有名で、ヒマラヤ桜、不断桜・子福桜・四季桜などが秋咲きで、十月桜はピンクがかっていますで、そう呼んでいます。

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Last updated  2013.10.03 06:37:35
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2013.08.18
カテゴリ:その他
毎日 本当に暑い日が続いていますね。

体にもダメージは大きく夏バテにならないように気をつけましょう。
その対策予防として 緑豆(りょくとう)茶はどうですか。

ビビアンスーが吹き出物が出来たときに作って飲むという緑豆を使った茶です。緑豆は熱を取る寒性の食物で 中国などアジアの国では古くから夏負け予防の薬としても使われるほど解熱効果が高くダイエットにもよく利用されており 清熱解毒、利尿作用もあり、目や口が乾く時には特に良い。 熱性の風邪、神経のイライラなどにも効果があるといわれています。日本ではもやしの原料として使われています。

作り方は簡単で 緑豆1カップに水10カップをなべなどでふたをして弱火で約30分煎じて豆がひらくまで煮詰めて、この煎じ液を冷まして飲むだけです。

あとはおしるこや薬膳粥として食べる方法もあります。


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Last updated  2013.08.18 21:48:21
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2012.12.31
カテゴリ:その他
あと2時間余りで本年2012年も終わりで本年は海外出張が多く、忙しくブログの更新がちょっとあきすぎた感じがします。

12月27日に注文した7インチのタブレット端末AndroidタブレットNexus 7が29日に届きました。
今年はじめ購入した中華タブレットを使用していましたが秋から廉価の端末が発売されて12月発売のアマゾンの「Kindle Fire HD」(1万5800円)と考えましたがやはり32Gも選べるNexus 7に決め手になりました。

使用した感じはやはり起動も早く、画面も美しくまた余計なアプリも無くて良いと思います。
あとKooolertron Bluetoothキーボード付ケースカバーをアマゾンで2988円で購入してこのケースに入れて使用しています。


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皆様 良いお年をお迎えください


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Last updated  2012.12.31 21:52:54
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2012.11.27
カテゴリ:その他
今日は少し時間がありましたのでホテル近くのショッピングモールに行ってきました。

ヴィンコムセンターロンビエン店/Vincom Center Long Bien
住所:Vincom Village, Sai Dong, Long Bien Dist.

すごく最新の大型ショッピングモールでブランド品の店も多くあり、ベトナムの今を現しているような感じです。これから発展していく東南アジアの国のひとつ見たいです。

その中のお店に入って商品をみていたら日本人になじみのあるような菓子が陳列されていました。きっと韓国の系列の店の様なのでなるほどと思いました。

明日は北部の茶産地に5時間位かけて移動です。


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Last updated  2012.11.27 23:23:51
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2012.10.16
カテゴリ:その他
久しぶりの更新で10月にはいり最初の更新で次回は?。

今年の5月に定植したキワノが実をつけてたので試しに一ヶ 収穫し食べてみました。

でも中々 聞きなれないキワノとは

ツノニガウリ(角苦瓜、Cucumis metulifer E. Mey. ex Naudin、シノニムCucumis metuliferus E. Mey.)は、ウリ科キュウリ属のつる植物。また、その果実のこと。ツノのあるウリ形の果実を食用とする。ツノメロンまたはキワノとも呼ばれる。ニガウリと呼ばれることのあるツルレイシ属のツルレイシとは別属に分類される。

アフリカ原産で、アメリカ合衆国のカリフォルニア州やニュージーランドで栽培されている。果実はおよそ直径 5-7cm、縦 10cm の楕円球体で、表面全体に突起がある。果皮は未熟な果実では緑色で、成熟すると薄い黄色から濃い橙色になる。果肉は半透明でうすい緑色のゼリー状で、甘みはなく、かすかに酸味がある。食用のほか、特徴的な外見から観賞用にも用いられる。


と言った感じでちょっと収穫時期が早いようでしたが食べてみましたが、食感が良くて案外
いけるかなと思います。


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Last updated  2012.10.16 21:02:32
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