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2015年10月11日
テーマ：家庭菜園(58930)
カテゴリ：我が家の菜園日記
ありがとうございます ようこそお越し下さいましたね *** ３連休２日目ですが いかがお過ごしでしょうか ここの所少しひんやりしてきましたね
ご近所さんからいただいた トマトのわき芽を挿していたのが やはり脇芽です 大きくなるのに手間取りました 今頃ずいぶん実がつきましたが なかなか赤くなりません 葉物野菜を植える都合が有ったので 昨日思い切って青々しているトマトを収穫しました
随分採れました １．４ｋｇ有ります さ～て この青々したトマトを どうしようと？ 考えてジャムを作る事にしました 多すぎるので半分の７００ｇで ジャムを作ります ヘタを取って大きいのは切って トマトの重量の半分のグラニュー糖を加えて火にかけました ４~５０分も炊いたでしょうか レモン汁を加えて 味見をしました ちゃ~んと ジャムが出来ましたよ のこり半分の青いトマトどうしよう？ ちょっと考えます 思いがけなく青いトマトのジャムを作る事が出来ましたよ、挑戦してよかったですよ。
今日から１泊で旅行に行ってまいります もどり次第お伺いします。
「お弁当です」 本日２人ともお休みでつくっていません
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