大豆
生まれて初めて知ったこと…大豆の。
一昨日急に疑問となり、夜も寝られなくなった。大豆はどのようにできるか知りたくて仕方がなかったのだ。
つい昨日知ったことだ。大豆が枝豆と同じであることを…枝豆がそのままカラカラになって…大豆がとれる。
もっと驚いたのはモヤシをそのまま育てると枝豆がとれる!感激した。大豆はスゴイ!
しかも、納豆、醤油、豆腐はお馴染み。大豆からできるが、きなこが大豆からできているのも知らなかったΣ( ̄□ ̄)!身近にあるものでも知らないことが多いものだ。今週はこんな発見ができ嬉しい。
胡麻もどのようにとれるのかを知りたくなった。