にじいろごはん～アレルギー家族のおうちごはん

今日は私の○回目の誕生日でした♪

今までハレの日に毎度お世話になっているシェ・ワタナベさんのノンアレルギーケーキやミニヨン手作り工房カワムラさんのアレルギー対応ケーキを注文しようと思っていましたが、
息吹のアレルギーがまだはっきりわかっていないこともあって、どうするか迷っていました。

華に「いつものケーキ屋さんのケーキか、ママが作るごはんdeケーキのケーキとどっちがいい？」と訊いたところ、
「ママの作るケーキ！」と即答。
嬉しいような…複雑な気分(^_^;)




買い置きしていたごはんdeケーキと、乳製品不使用・オーガニックのナチュラルチョコレート・ピターとナチュラルチョコレート・スィートで、華と一緒にケーキを作りました。


バレンタインの時には上記の材料でマフィンを作ったりして、ちょっと甘いものが食べたいな～という時に、何度か作っています。
混ぜてオーブンで30分焼くだけの簡単です。




『お米のケーキミックス粉 ごはんdeケーキ』

この商品は残念ながら廃盤になったという噂で、
増量して新しいパッケージになった↓の商品が出ているようです。


お米のケーキミックス粉M （ゆきひかり米使用)【ごはんdeケーキ】




誰かの誕生日には、いつも私の実家でお祝いというパターン。
今回は息吹のお食い初めを兼ねて、また実家へ。




お膳は両親が用意してくれました♪


手作りケーキは、両親は初めてでしたが、「美味しい♪」と言って食べてくれました(*^。^*)

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