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2007.12.25
テーマ：クリスマス・ケーキ(368)
カテゴリ：趣味？？読書、、映画、、
時間がなくって、うっかりラップをかけた後に携帯で撮ってみました。
真ん中に楊枝立てちゃってるのも写っちゃいましたね。  クリーム塗るのは苦手なので、よれよれです。絞りも適当。 周りは平たい絞り口なかったので、板チョコ削ってごまかしてます。。 まぁまぁ、素人作ですから許されるでしょう  新しいオーブンにして始めて焼いた第一号。 卵の泡立てはいつもよりもしっかりとしたので、スポンジもちょっとフワ気味。 いつもはどっしりと密度が高く、生クリームもゆるいため、食べるとき上からフォークを刺すと上段下段がずれちゃってたんですよね。今回は上から下までフォークが入る～～  と味ではなく、そこに喜んだhanakoでした。
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Last updated
2007.12.25 15:19:12
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