ハナちゃんのあたふた日記

暑い日が続きますね。ここのところ町内のお手伝いが忙しく・・・ブログ更新どころか、ハナの写真も撮ってない・・・

先週末、思い立って購入したのがこれ！

燻製作りセット！！ビール片手に2時間見守る・・・いぶしすぎて煙くさかった・・・

で、昨日は！

スペアリブに焼き目をつけ

にんじん、たまねぎ、セロリの葉、にんにく、しょうが、写真には写ってないでやんすが白ねぎさんを放り込み

しょうゆ100ｃｃ、砂糖７０ｇで弱火でことこと。その間にゆで卵もつくって

ゆで卵さんも放り込んで強火でたれを煮詰めるとできあがり

ビールも進むでやんす！！今日はこれと格闘！！！

これじゃぁ料理ブログだ・・・

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