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2008年08月20日
カテゴリ：カテゴリ未分類
暑い日が続きますね。ここのところ町内のお手伝いが忙しく・・・ブログ更新どころか、ハナの写真も撮ってない・・・ 先週末、思い立って購入したのがこれ！ 燻製作りセット！！ビール片手に2時間見守る・・・いぶしすぎて煙くさかった・・・ で、昨日は！
スペアリブに焼き目をつけ
にんじん、たまねぎ、セロリの葉、にんにく、しょうが、写真には写ってないでやんすが白ねぎさんを放り込み
しょうゆ100ｃｃ、砂糖７０ｇで弱火でことこと。その間にゆで卵もつくって
ゆで卵さんも放り込んで強火でたれを煮詰めるとできあがり
ビールも進むでやんす！！今日はこれと格闘！！！
これじゃぁ料理ブログだ・・・
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ひれぞうさんお久しぶりです～～～！
燻製！いいですよね～～！！！ しかもビール片手に…だなんてかっこよすぎです☆ スペアリブのお料理も豪快で男らしいっす！ ひれぞうさんのお家はいいなぁ ママさんもお料理上手な上にひれぞうさんもすごいんですねぇ その点オル家といったら…(以下略) (2008年08月21日 20時11分44秒)
わお～美味しそう♪
自家製燻製はなんとも言えない香りですよね。大好きです。 スペアリブも味が浸みてて美味しそう♪ 私ビール飲まないんだけど、思わず一杯って言ってしまいそうです！ (2008年08月21日 21時53分37秒)
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