ハンドまいど！ａｉａｉ＊

今日は、７月に続き２回目のパン教室。

前回は、ドライイーストで作りましたが

今回は、ホシノ天然酵母でのパン作りです。

作るのは、「プチパン」

パンプキンパウダーを入れた生地とノーマルのと

２種類作りました。


ホシノ天然酵母のレッスンの時は

先生が用意した生地を成型し焼き（お持ち帰り分&試食分）

その後、持ち帰り分の生地を軽量しコネまで・・・



持ち帰ったら、冷蔵庫や野菜室で保存しておけば

イーストの生地と違って、１～２日なら保存できるので

自分の予定に合わせて焼くことができるので、慣れれば

イーストより扱いやすいとのことです！！


今回はホシノ天然酵母も購入したので

またパン焼き生活が始まりそうです。