はぴはぴさっちんライフ

今日曇り時々時々晴れ。
最高気温25度、最低気温18度の予報。



今日は、姉が遊びに来てくれました。
お菓子を食べながら、オシャベリで楽しかった～(^^♪

姉が帰ってから、近くのスーパーへ。
そのあと、ゆっくり読書で～す(^^♪



レーズンとクルミ食パン

★薄力粉　　　　　　　　　　　　　　　　100ｇ
★強力粉　　　　　　　　　　　　　　　　100g
★ドライイースト　　　　　　　　　　　　1.0ｇ
★砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　小2
★塩麹　　　　　　　　　　　　　　　　　適宜
★ぬるま湯　　　　　　　　　　　　　　　150cc
◎マーガリン　　　　　　　　　　　　　　小1
◎レーズンとクルミ　　　　　　　　　　　適宜

★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きを丸めてチタイム約１０分。
生地を長方形に伸ばしてレーズンとクルミをちらしクルクル巻きパウンド型に入れて2倍になったら180度で約15分焼いて出来上がり～♪

　　　　　

レーズンとクルミ食パン　レーズンとクルミがアクセントのパンで～す　　



美味しいお菓子　いかが☆彡


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