はぴはぴさっちんライフ

今日は、曇り時々晴れ。
最高気温4度、最低気温-3度の予報。



今日は曇り時々晴れ
月一の歯の検診のため歯科にいったあと、母のホームへ。

母と一緒にお芋のケーキを食べながらオシャベリ(^^♪
今年は大雪のことを心配しくれる母。
やっぱりいつまでも子供のことを母親　ありがた～い(^^)
また来週ね♪



帰ってから、太陽が出てあたたかいため雪が柔らかく雪片付け日和。
サクサクとスコップで雪をつついて、雪を圧縮して雪が嵩が減リます。
2階の屋根の雪も雪が融けて落ちたり、雨のようにポタポタ落ちて屋根の雪も減りました(^^)
このままあまり雪が降りませんように。



☆さつま芋のケーキ☆

★薄力粉　　　　　　　　　　　160ｇ
★ベーキングパウダー　　　　　小1
★卵　　　　　　　　　　　　　1個
★砂糖　　　　　　　　　　　　大3
★サラダオイル　　　　　　　　大3
★牛乳　　　　　　　　　　　　大5
★バニラエッセンス　　　　　　少々
★さつま芋　　　　　　　　　　適宜

ボールに、少し柔らかくなったバターと砂糖を入れてクリーム状になるまで混ぜ、
とき卵を少しずつ加えてよく混ぜ、牛乳いれて混ぜたら、粉類とレンジでチンしたさつま芋を
加えてサックリと混ぜて、ケーキ型に入れて180度で25分焼いて出来上がり～♪

　　　　　

　　　　　

　　　　　お芋の自然の甘さで美味しいケーキになりました～



美味しいケーキ　いかが☆彡


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