今日は、雨時々雪。
最高気温4度、最低気温1度の予報。
今日は、雨時々雪。
今日は、2冊の本を返却のため県立図書館へ
返してきた本は、『犬がいた季節』、『たまちゃんのお使い便』
『犬がいた季節』
伊吹有喜著作の高校に迷い込んだ犬と高校生の心温まる物語
『たまちゃんのお使い便』
森沢明夫著作の大学を中退した女性が、田舎に戻って移動販売を始める心温まる物語
☆チョコクリームロール食パン☆
★薄力粉 100ｇ
★強力粉 100g
★ドライイースト 1.0ｇ
★砂糖 小2
★塩麹 適宜
★ぬるま湯 150cc
◎マーガリン 小1
◎チョコ子クリーム 適宜
★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら一次発酵終了。
ガス抜きをして、丸めてベンチタイム約１０分。
生地を長方形に伸ばしてチョコクリームを塗りクルクル巻きパウンド型に入れて二次発酵。
2倍になったら、190度で約13分焼いて出来上がり～♪
チョコクリームロール食パン 上手くロールできなかったけど美味しかった～
素敵なお菓子 いかが☆彡
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