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カテゴリ:おいしいもの
子どもには手作りのおやつを食べさせたい。 そんな風に思っていても、どうも苦手でした。 作ってみて上手くいかないと、ダメだ~とすぐにあきらめちゃう。 おかしを上手に手作りされる方に聞くと、 失敗しても何度も作って自分のレシピを完成させるんですって。
毎日下の子が、おやつ~と言うので いつもなら上の子を迎えに行ったついでにコンビニやスーパーで お菓子を買ってしまうんです。 その日はお迎えまでに一時間しかなかったけど かぼちゃマフィンのミックスを見つけたので作ってみました。 下の子と一緒に卵を割って、混ぜ混ぜはおまかせ。 一緒に型に流してオーブンへ。 ミックスを使ったからだけど1時間かからずに出来ました! お菓子作りって時間がかかるものと思い込んでいたけれど 結構短時間で出来るんですね。
「今日は時間がなかったので、マフィンを焼きました」 なんていう日記を見ると うそ~! 時間がなかったら袋菓子派!のわたしはびっくりしたものです。 でもほんとうなんですね。 これくらいならわたしも出来るかな。
出来上がったマフィンを持って上の子を迎えに行き お稽古に行く間に食べさせました。 おいし~! という子どもの声に気をよくしてしまいました。
そして今日はわたしの受けている講座の最終日。 先生が「最後だからちょっとお茶でもしながら交わりましょう」 と言っていたので、 朝からカステラを焼きました。 これもカステラミックスを使いました。
でもわたしにしたら進歩! これを機会に手作りおやつを習慣にしたいです。
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