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July 17, 2007
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カテゴリ:ハーブ
2007.7.15放送 『趣味の園芸』より

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ハーブレッスンABC 3
サラダハーブ


成長が早く、タネから育てられる
 バジル、チャイブ、ロケット(ルッコラ)、チャービル、ディル、ボリジ、ナスタチウムなど


~ロケットのタネまき~

 ロケットのタネ、平鉢、鉢底網、鉢底石、

 【用土】赤玉小粒6:腐葉土2:たい肥2

 【肥料】化成肥料、苦土石灰をそれぞれひとつまみ
 
タネまき
 1.平鉢に鉢底網、鉢底石、用土に肥料を混ぜたものを入れる。

 2.あらかじめ水をやり用土をしっかり湿らせておく。

 3.タネをもった指をすり合わすようにしながら、外側かららせん状に蒔いていく。

 4.上から土をかけ、手でなじませる。
 

タネまき~3週間後…間引き
 1.小さな苗や元気のない苗をハサミで切り、葉が触れ合わない程度に間引く。

 ※間引いた葉はスープやサラダに!


タネまき~5週間後…収穫
 1.葉が7~8枚になったら収穫。
  外側の大きな葉を摘み取り、芯をを残せば何回も摘み取れる。



・バジル…脇芽が伸びた上で切ると枝数が増える。

・チャイブ…地際から3cmのところで切ると、新しく生えてくる。





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最終更新日  July 17, 2007 06:19:17 AM
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