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miyabi★1128

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2017.11.01
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カテゴリ:お店
10月訪問。大井町にもある店舗の五反田店へ。

こちらのお店は「燻製キッチン 隠れ家ソファ席」という
店名の通り、通されたのはソファ席でした。
なんだかお友達の家にいるような感じ。
入口がちょーっとわかりづらく、通り過ぎてしまってしまい
お店の近くで少し迷ってしまいましたが、無事到着。

今回も黒毛和牛モモ肉の瞬間燻製が付くコースにしました。

(1)自家製ベーコンを使ったおやさいたっぷりシーザーサラダ
自家製ベーコンを使ったおやさいたっぷりシーザーサラダ

燻製の香りたっぷりのシーザーサラダ。
燻製好きには堪らない一品。

(2)自慢の燻製の6種盛り合わせ
自慢の燻製の6種盛り合わせ

☆黄身がとろっと燻製半熟卵
☆トマトの甘さと燻製がマッチ!燻製トマト
☆燻製トスカーナオリーブ
☆いぶりがっこより美味しい燻製たくあん
☆お酒が進みます!燻製タラコ
☆鮮度抜群の燻製ホタテ

(3)燻製焼きチーズ
燻製焼きチーズ

燻製チーズがまずいわけもなく(笑)
美味しーっ!!


(4)自家製スモークサーモンといくらのカルパッチョ
自家製スモークサーモンといくらのカルパッチョ

盛り付けも綺麗でテンションあがりました。
スモークサーモンも好き♡


(5)燻製チーズフォンデュ
燻製チーズフォンデュ

チーズ大好きだからチーズフォンデュというだけでも
テンション上がるのに、さらに初めて食べる燻製の
チーズフォンデュ。いやぁ~美味しかったです。
たっぷりチーズをつけて食べたかったんだけど、
うまく絡めることができなかったのが残念。


(6)黒毛和牛モモ肉の瞬間燻製
黒毛和牛モモ肉の瞬間燻製


(6)-1薬味

薬味は全て燻製されていて、燻製塩・わさび・味噌、
一緒に燻製された卵を好みでつけていただきます。
こちらのお店に来たら絶対これ食べないと!!


(7)-1挽肉を燻製。お野菜とじっくり煮込んだミートパスタ
挽肉を燻製。お野菜とじっくり煮込んだミートパスタ

(7)挽肉を燻製。お野菜とじっくり煮込んだミートパスタ
燻製された粉チーズもついてきます。
燻製の香りが食欲をそそります。

(8)燻製玉子かけご飯
燻製玉子かけご飯

黒毛和牛モモ肉の瞬間燻製についてきた残った卵で
作っていただきます。卵かけご飯は得意ではないけど、
これは好き♡

写真は取らなかったけど、さっぱりデザートアイスで終わりです。

そしてお土産で自家製の燻製チーズをお土産にいただきました。
燻製チーズ

燻製チーズ

その後焼いて頂きましたが、とっても美味しかった!!

料理も美味しいのは当たり前ですが、
雰囲気も接客も気持ちがいいのがお気に入りです。



燻製kitchen 五反田店ダイニングバー / 五反田駅大崎広小路駅不動前駅

夜総合点★★★☆☆ 3.6







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最終更新日  2017.12.03 10:30:58



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