しあわせたまご

息子クンが入院する２週間前から「ヨード除去食」というのを取らなければなりません。
今週の水曜日から検査入院が終わるまで２週間。
･･･どうやってご飯作ろうか･･･
ヨード除去食とは･･･
どんな食べ物にもヨードは含まれているけれど、そのうち特に多い食品を除去するというものです。

こんぶ・わかめ・ひじき・もずく・寒天（天草）などの海藻類、
卵・キャベツ・ブロッコリーなど。
まぁ、書けば意外に簡単ジャン！って思うかも知れませんが･･･
こんぶがなかなか曲者。
昆布エキスってのが含まれてる食品もダメなので、だしの素なんかは使えない。
要するに、味噌汁作るのに、わざわざかつおでだしをとらないといけないわけだ。
普段ずぼら主婦のゆっかとしては、ひっじょぉ～に痛い。(*-゛-)
特に息子クンは和食好き。
うどんも大好き。
にくじゃがも、和食は殆どだしをとらないとならなくなる。
う～ん、めんどくさ。

そして、いわゆる冷凍食品や、煮るだけのラーメンなんかも昆布エキスが入っていてダメ。
冷凍の焼きおにぎりにも「昆布エキス」が入っているのにびっくり。
その他、寒天も侮れない。
ヨーグルトにも入ってるし、アイスクリームにも入っていた。
マシュマロなんかも危険だし、お菓子も選ばないと危険だという事がわかった。

卵は･･･先生に聞いたところ、完璧に除去するのは無理とのことで、
全卵をそのまま食べなければいいそうだ。
そうだよね、だってパンにまで入ってる、ハンバーグのつなぎにカツやコロッケの
つなぎにも使うもんね。
プリンやマヨネーズもダメ。
ポン酢も昆布だしが入ってるものはだめ、納豆は付属のたれを使っちゃダメ。
もちろん･･･
何が入ってるか解らないので、外食＆コンビニ弁当なんかもダメ。
あ～、水曜日からどうしたものか。

何かいいメニューがあったら、誰か教えてください。
とりあえずお友達なんかに聞いた意見では･･･
洋食・中華はいいんじゃない～？？ってことでした。
あぁぁぁ、考えただけでブルーだわん。
ただでさえご飯作りは毎日頭が痛いのに。ドバーッ (┬┬＿┬┬)

☆。゜*　☆。゜*　☆。゜*　☆。゜*　☆。゜*　☆。゜*
今日のお花は･･

『コリウス・バルカン』
すんごくでっかくなりました(^-^)
赤くて綺麗なので、これは寒くなる前に家の中へ入れて楽しみたいと思います。