ＨＡＰＰＹ！毎日が楽しい日記♪

ちくわのバルサミコソテー

今日は暑かったぁ～　んでもて会社でクールビズやってます。
２８度・・・暑いでしょー
おまけに女性社員は制服があるから、涼しい格好とか選べません
半袖か長袖かくらい。もちろん半袖なんだけどさぁ・・・（ーー；

でも、帰ってビール飲んだら生き返りました（笑）
おっさんやね～

今日は面白いレシピを見つけたので早速つくってみました（＾＾）

★材料★
ちくわ・・・１パック

バルサミコ酢・・・大１
メープルシロップ（ハチミツでもＯＫ）・・・小１
醤油・・・小１
みりん・・・小１
砂糖・・・小１

オリーブオイル・・・適量
パルメザンチーズ・・・適量

★作り方★
ちくわを好きな大きさに切る。調味料を混ぜておく。
オリーブオイルをひいたフライパンで、ちくわを軽く炒め、
火を止めたら混ぜておいた調味料を絡める。
器に盛ったらパルメザンチーズをかけてできあがり♪

ちくわってあんまり食べないんだけど、大好きなバルサミコと合わせると
不思議とイタリアンっぽくなるの面白～い
クックパドは本当にいろんなレシピがあって参考になっちゃう