ＨＡＰＰＹ！毎日が楽しい日記♪

オクラ＆コーンのひき肉カレー

今日はむしょうにカレーが食べたくなった
でも、スーパーに行ったらオクラが美味しそうだったのでオクラを入れたカレーにした

っていうか、今日から７月かぁー
夏ってあっという間に終わるんだよね、サザンが頭の中を回る～～
（私の場合「真夏の果実」　四六時中も好き～といってぇぇぇ～）

★材料★
ひき肉（何でも）・・・２５０ｇ
じゃがいも・・・２個
オクラ・・・５本くらい
たまねぎ・・・１個
にんじん・・・１本
コーン・・・１缶
ニンニク・・・２カケ
カレールー・・・半箱
水・・・２５０ｃｃ
その他・・・それぞれの隠し味♪

★作り方★
オクラは茹でて、好きな大きさに切る。その他の野菜も好きな大きさに切っておく。
鍋にニンニクを入れて炒めたら、オクラ以外の野菜とひき肉を炒め、
火が通ったら水を入れて煮る。アクをとって煮たらルー＆それぞれの隠し味♪を入れ、
最後にオクラを入れたら出来上がり♪

隠し味っていろいろあるよね
私の場合、その時によって違う（笑）
今回はマンゴージュースがあったから、マンゴージュースです
他にはケチャップとか、コーヒーとか？？？
いろいろ聞くけど、何が一番美味しいのっていうのイマイチ不明だわー
おすすめあったら教えてちょー

ごちそうさまでしたーー