じめじめして蒸し暑い嫌な天気ですねぇ。


私は季節・天候関係なく常に食欲ありますが(笑)


こんな日は食べれない方もいるんじゃないかと。。。


この前、冷蔵庫にあった野菜で


簡単おかずつくってみたら意外とすごく美味しかったので


紹介しま～す


↓これです♪



今が旬の新玉ねぎとなすと人参を


ごま油で炒めてドレッシングかけてごまふっただけ


はは、簡単すぎですね！紹介するほどでも、、、ですが


あ、あのうポイントは、人参をピーラーで薄くむくこと！
（すぐに火が入ります）


最後に長ねぎをみじん切りして入れること！
（風味がよくなって食感もいい）


ごま油で炒めること！





今回は『キューピー和風醤油ごまドレッシング』で作りましたが


中華ドレッシングやイタリアンドレッシングも美味しいです


出来立ても美味しいですが冷蔵庫で冷やしても美味しい♪


ソーメンにも合いそう


白い器に盛るとさわやかです


これからの暑い時期にぜひ作ってみてください～～







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